Grapes

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Anjou Villages Brissac
2005 Anjou Villages Brissac

Der bisher beste Loire Wein aus der Sammlung: Sehr fruchtig, perfekt abgestimmte Cuvee aus Cavernet Franc und Cabernet Sauvignon - wobei erster sehr gut zur Geltung gebracht wird. Zitat aus dem Verkaufsprospekt: "Selektive Handlese von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon bei voller Reife. Die Trauben werden total entrappt. Langer Maischbestandd von ca. 30 Tagen"

Ein tolles Ergebnis!

Anjou rouge "Pompois"
2005 Anjou rouge "Pompois"

Mein zweiter Loire Kandidat - Das ist purer Cabernet Franc, wie ich ihn liebe. Hat mich wunderbar beim Kochen begleitet - und dann toll zu den gefüllten Schweinekoteletts (mit Salbei, Pflaumen, Knoblauch ... ) geschmeckt. Intensive Farbe und Geschmack.

Saumur Champigny Cuvee Lisagathe
2005 Saumur Champigny Cuvee Lisagathe

Mein erster Kanditat aus einer Zusammenstellung von 12 roten Loire Weinen. Sehr dezente Nase und auch nach 3 Stunden im Dekanter nicht die versprochene Power. Das ist nicht Cabernet Franc, wie ich ihn mir vorstelle. Der Decanter gab 5 Sterne - ich nicht.

Belleruche 2005
2005 Belleruche

Geradlinger Cotes-du-Rhone mit fein eingebundenen Tanninen und schöner Frucht. Prima Preis/Leistungs-Verhältnis.

Interwhisky 2008 Hamburg
2008 Interwhisky 2008 Hamburg

Trotz meiner Geburtstagsfeier am Vorabend und nur 5 Stunden Schlaf konnte ich einem Besuch auf der Interwhisky nicht wiederstehen - es hat sich gelohnt! Die Bilder sollen einen kleine Einblick geben - allzuviel habe ich diesmal nicht probiert ...

	Laphroaig ist ja einer meiner Favoriten. Der 15 jährige ist ziemlich mild, 10 Jahre Cask strength bleibt mein absolutzer Top-Favorit
	Whisky aus Bayern? Die Bavarian Malt Whisky Destillerie SLYRS macht es möglich. Den super leckeren Malt hatte ich schon Silvester bei Freunden probiert und war sehr angetan. Aber der 30% Likör mit kräftigen Aromen von Vanille und Caramel ist auch super lecker - war nur leider schon ausverkauft!
	Hier habe ich eine 10 Jahre alten Ledaig probiert - und später auch gekauft. Sehr interessanter "Junger Wilder" mit sehr fruchtigem Aroma von Apfel (Cidre), grasig, frisch - toll!
	Ein Bourbon ! Ich und ein Bourbon ?! Und dann so gut, dass ich auch eine Flasche gekauft habe ??! Nicht so süß, weil kräftige Beigabe von Winterweizen. Ist angeblich die Nr.1 im White House - nur 10% der Produktion finden ihren Weg von der kleinen Brennerei nach Europa: unbedingt mal versuchen!
	Der 17-jährige Glengoyne ist ein uper interessanter Malt aus dem Sherry Fass. Tief dunkel gold-rot. Sehr fruchtige Schärfe. Und ein direkter Bezug zum Sherry den man auch riechen und kosten konnte - eine tolle Geschmackserfahrung
	Der Sherry zum Glengoyne ...